Odmiany

Karty odmian oliwek: pochodzenie, smak, polifenole i zastosowanie.

• ArbequinaHiszpania, Katalonia
• BarneaIzrael
• ChemlaliTunezja
• CoratinaWłochy, Apulia
• FrantoioWłochy, Toskania
• HojiblancaHiszpania, Andaluzja (Kordoba, Malaga, Sewilla)
• KoroneikiGrecja, Peloponez i Kreta
• LeccinoWłochy, Toskania
• MemecikTurcja, Egeja Południowa
• PicholineFrancja, Langwedocja i Prowansja
• PicualHiszpania, Andaluzja (Jaén)
• TaggiascaWłochy, Liguria